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人的胃 有点像9月的天 阴晴不定 时阴时雨 比如 某一个瞬间蹦出强烈的念头 好想吃 酸菜鱼 酸菜鱼 酸菜鱼 ... 1000个吃货心中 有1000种酸菜鱼 但集好吃和新鲜于一身的 必须是太二的 招 牌 酸 菜 鱼
如果说方便面的灵魂是调料 那酸菜鱼的灵魂就是酸菜了 “酸菜比鱼好吃”是太二十分醒目的口号 与平常市场买的酸菜不同 拥有脆爽的口感 加上本身自带的开胃酸味 和烹制时加入的调料 浸泡鱼汤后的麻辣味 带来层次丰富的口水之战
鱼则是选用乌鱼和东星斑 属于肉食性鱼类 它们的味道更加鲜美、口感弹牙 久煮不老、紧而不柴 無腥味泥味
酸菜鱼里还加了菊花 据说能清热下火 颜值也上去了
酸菜鱼的正确打开方式
⑴ 吃鱼 先吃鱼，鱼肉嫩嫩的， 基本没什么刺，可以放心大胆随便吃
⑵ 吃酸菜 酸菜盛到米饭上，拌开吃
⑶ 喝汤 吃剩下的汤不要扔，盛到碗里喝， 鱼的精华都在汤里了，隔壁小孩都馋哭了！
咖喱的温和甜辣
鱼露的鲜咸 蟹的鲜味完美融合 再加上菜椒作为配菜增加风味 椰浆的醇厚和鲜蟹真的是绝配
成菜上桌后啃螃蟹，去壳取肉蘸汤汁 汤汁拌米饭，好吃到无法形容
蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁 维生素A、B1、B2以及人体必需微量元素 是滋补品又是佳肴 AND 咖喱中膳食纤维含量极高，总热量却极低 富含天然营养补充剂--姜黄素 简直就是时尚爱美女性最佳选择 SOAK IN THEIR WORLD 咖喱充实了蟹肉，使肉质更加细腻饱满 蟹肉点燃了咖喱，果然是咖喱菜系中品质之选！！
木桶撞咸豆花，必须打call 在现做的手工豆花上 撒上酱汁，葱花，香菜，小米辣
还有香脆小虾米
一口入嘴能感受到由豆子磨成豆花的感觉 豆香味特别浓 一款新晋的颜值+味觉的网红豆花 怎么吃都不会胖哟~
注意：豆花很烫，要吹冷一些避免烫食管和胃
地道的闽南小吃
炸至成黄金的醋肉 「咔吱咔吱」的声音过后就是满嘴的肉香
吃起来外酥里嫩、肉质扎实 恰到好处的酸甜刺激了唾腺 不禁让人胃口大开
即可当零食解馋，也是可口的下酒菜
一碗面线糊，出门走江湖~
用面线煮成糊状 搭配六扇门秘制的卤料一起熬 高汤是整道美食的灵魂
吃的时候撒点胡椒粉、葱花
再配上一根油条 鲜美汤汁融到油条里面 简直 无 法 抗 拒！
经典菜系 炭火牛蛙+老北京涮肉
这个就是心动的感觉！ 满满两层，放眼望去全部都是肉！肉！肉！ 光视觉效果就是100昏！ 满满的牛蛙堆到扑出来，肉欲十足~
1楼是老北京涮羊肉 2楼是焦香扑鼻的牛蛙 一锅两吃，香味勾魂 给你视觉和嗅觉的双重暴击
面对360度无死角的真香诱惑 拍个照、发个朋友圈 然后挽起袖子上手才是对它的最大尊重
吃第一口蛙肉和后面的蛙肉口感不一样 一开始吃，是外焦里嫩 煮过一段时间之后 后面的蛙肉是软糯的 真的是一段神奇的体验
炭火的恒温加热保温
让蛙肉、蟹肉、大虾、肥肠 涮牛，羊肉更入味！ 当然啦~单层锅、双层锅、 想吃几层吃几层 锅底随意搭配
看 到 这 里
你 是 不 是 已 经 在 流 口 水 了
还 不 来 店 里 点 上 一 份
满 足 你 的 味 和 胃 吧！
超 值 豪 华 套 餐 均配有锅底和小料，还赠送四个凉菜
环盘全肉的六人套餐：6800P
环盘蔬菜配肉的四人套餐：4800P
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六扇门·铜锅汇
地址： Esplanade Seaside Terminal.Seaside Blvd.Mall of Asia Complex.Pasay City.Metro Manila.(Marina Bay Spa and Lifestyle Club 宾海水疗旁边）
订餐电话：0956 6280 360
吹 着 空 调，就 着 凉 风
吃 着 冒 热 气 的 涮 羊 肉 和 蛙 锅
简 直 是 再 惬 意 不 过 的 生 活 了
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