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烤金枪鱼下巴——宿务STK Ta Bay餐厅
宿务最有名的烤金枪鱼下巴的餐厅就是STK Ta Bay餐厅，这家餐厅由Alcover家族管理，是一家家族传承的老店
有两个用餐区（一个靠近入口，另一个靠近远处）和一个接待室。两个用餐区都装饰着古董，还有宗教文物和用玻璃柜包裹的老式小物件
这家餐厅评价最好的是烤金枪鱼下巴、和烤扇贝和牛肋骨
下巴是鱼鳃到胸鳍部位的带骨鱼肉，每条金枪鱼上只能取下两块
餐厅墙上是和当地有名的人合影
这家餐厅三个人点餐的话，大概900P就够了，还是很实惠的
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