【墨西哥餐厅推荐】香港西环名吃CHINO入驻马尼拉！

CHINO是香港西环一家知名墨西哥菜。CHINO的主厨将日本食材融入墨西哥菜，例如以日本海胆、带子配上墨西哥脆饼，搭配很创新。烧栗米加蛋黄酱和芝士也超好吃。
MARKET FISH CEVICHE（酸橘汁腌鱼生）

精选当天捕获的新鲜鱼生，制成酸爽开胃的酸橘汁腌鱼，鱼肉鲜嫩到不行，搭配酸甜的酱汁吃起来超级开胃，口感鲜美又入口即化。
BLUE CORN CHIPS & CHORIZO QUESO FUNDIDO（芝士肉酱玉米片）

玉米片和卷饼可以说是墨西哥菜的代名词了，蓝玉米脆片蘸上浓郁的芝士酱，口感酥脆之余又有着芝士的香浓，让人欲罢不能，根本停不下来。
CRISPY FISH TACO（墨西哥鱼卷）

除了牛肉卷，墨西哥鱼卷也是很夯的一款小吃，用新鲜酥脆的脆鱼搭配生菜、番茄、芝士酱，再挤上青柠汁，吃起来爽脆又开胃。
WAGYU BEEF TACO （墨西哥牛肉芝士饼）

用和牛制成的豪华版牛肉芝士卷饼也是必备的一款，鲜嫩多汁的牛肉和芝士酱组合在一起简直不要太搭，果然芝士和谁都能组CP！
CHICKEN & EGG TOSTADA（鸡肉脆玉米饼）

鲜嫩的鸡肉搭配秘制酱汁，再加上一颗金黄的半熟蛋，口感整个美妙到不行！
地址：G/F One Bonifacio High, 28th St. cor 5th Ave. BGC