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薄荷岛米其林星际主厨的蜜蜂农场Bee Farm

时间:2014-10-8 15:00 1 2217 | 复制链接 |

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本帖最后由 蓝熊 于 2014-10-8 15:17 编辑

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来到薄荷,除了吃不完的海鲜、传统美食外,有一处蜜蜂农场(Bee Farm)十分出色,这里主人原为米其林一星主厨,来此开发出以蜂蜜为主题的有机养生餐,道道雅致沁人,吃来让人开心不已,还有风格独特的民宿。
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这里是一间有机自然的休闲农场,走进餐厅,外头是露天大海景,浪头轻轻拍岸、点点舟影,蓝天白云美丽极了。
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蜜蜂农场主人是瑞士人,来到薄荷岛,做起两门好生意,第一件是种植有机蔬菜,发展出融合欧、菲,乃至中式饮食精华的养生餐,极受当地民众与游客的好评。
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另一门生意,则是因为欧洲近年蜜蜂消失30%到90%,农场主人来此落脚生根,经营了蜜蜂养殖约15年,一方面培育研究,一方面也能开发以有机蔬菜和蜂蜜为主,做为「魔法」的餐点与周边产品。
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用完餐后,到纪念品区逛逛,从美容香氛香皂、蜂蜜、果酱、咖啡、花草茶等,各式用品应有尽有,统统是农场自产自制,还有许多可爱的手工艺品。
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养蜂场则与用餐住宿区有段距离,也有提供示的小蜂屋可供游客观赏,以及工作人员的示范讲解,还有风格独特的民宿。
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Bohol Bee Farm Resort & Restaurant
地址:Dao, Dauis, Panglao Island 6339
电话: 38 502 2288


1回复

Ms.Funny 发表于 2014-10-14 17:04 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Globe电信
这家真的很不错,纯天然纯朴的感觉
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