上道：茶树菇排骨汤

茶树菇排骨汤的美味，相信吃过的人都知道！

其非常简单的做法一教就会！

1，清排骨一斤左右！洗净。
2，茶树菇一两左右！剪去草根，泡水十分钟，搓洗净！
3，有高压锅的，加盐巴、鸡精、酱油、蒜头压15分钟，
可用瓷甕慢火一小时。
4，完成后、撒上点白胡椒粉、撒上点葱花就可以了。

此汤的美味超好，排骨香味与茶树菇完全融合，
排骨入口即化、茶树菇请清脆可口！！非常爽胃！

茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。
是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀
食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，
盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。
清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。

請問在那裡可品嘗到？

滄桑人 发表于 2014-7-19 19:24
請問在那裡可品嘗到？

Laguna ，来我家吧！

請問你家是開餐廳的嗎?我現在移居在香港，有機會一定要到你那裡一祭五臓府.