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提起澳门你会想到什么？
外酥里嫩的葡式蛋挞？ 还是东方拉斯维加斯的无限风光？ 今天小编想给大家的介绍的这家餐厅， 还要从一碗澳门酸辣粉说起——
在澳门，如果你还不知道「又一川」的大名，你就真的“out”了！ 澳门的很多酸辣粉都喜欢和本地菜融合，加入很多土豆和咖喱，让人很难适应。 “又一川”却独树一帜，坚持正宗风味，特色四川酸辣粉，远远隔着都能被辣味呛住，满满一碗的红油让你欲罢不能。 如今，澳门“又一川”已在中国拥有多家连锁。 今年，终于来到马尼拉了！
这家开在“Unit M4，#8Hobbies Of Asia Macapagal Blvd Pasay City”的御品澳门又一川，除了供应正宗川湘菜，也少不了本地华人钟爱的生猛海鲜！
走进御品澳门又一川
古色古香的装潢，让人恍惚间有种置身国内的错觉。
热情的菲律宾店员会操着不大熟练的中文跟你问好。
二楼有极具私密性的包厢，迎合了中国人的聚餐习惯。包厢的低消在6000P-10000P之间，取决于房间大小。
体验中国菜的freestyle 中国人吃饭，得先上一壶热茶。点好菜，三五人一起谈天喝茶，最是自在。
不多会儿，第一道菜就出来了——“又一川”必点招牌：特色烤鱼 豆腐和鸭血簇拥着烤盘中间的一整条鱼。鱼的外皮被炸的酥脆，在汤汁里煨着，吸足了味道，散发出浓浓的香气，这香气里有麻香，辣香，鱼的鲜香。
叨起一块鱼肉，焦黄的颜色格外诱人。入口酥软，酱汁早已融化在鱼肉里。大块的鸭血完全吸入了烤鱼的鲜香滋味。不愧是招牌，进店必尝！
大S主演的《龙凤店》是很多人对港片的记忆，第二道菜的名字有异曲同之妙——“龙凤鸡煲”
香港空运来的柴鸡，搭配菲律宾本地的新鲜大龙虾，满满一大份是厨师腌制了数小时的心血。“又一川”拥有四位来自中国的资深大厨，四位师傅亲自把关每一道菜，让你能品尝到真正的中国style！
这道菜肯定是肉食爱好者的最爱，如果不知道龙凤的原材料的，一口咬下去真的分辨不出取材何处。龙虾的鲜自不必说，令人惊喜的是鸡肉的软烂，筷子划一下就能将肉块剥离，看得出大厨的水准。
串串虾和椒盐玉米的做法类似，味道却各有千秋。
虾壳酥软有味，虾肉晶莹劲道，再撒上一把过了油的蒜末辣椒粒，一秒就能抓住你的味蕾。
椒盐玉米，用最普通的食材做出最特别的风味。玉米的火候把握的极好，不用担心太硬，椒盐粒的咸香锁住玉米的甜香，值得尝试。
提起香辣蟹煲，首先想到的是国内风靡一时的胖哥俩肉蟹煲，“又一川”的香辣蟹煲与其不同，更专注于螃蟹本身的味道。
特调的酱汁深入蟹肉，滋味浓厚，与螃蟹原本的鲜甜完美结合。
下一道冰镇秋葵海葡萄，翠绿的秋葵搭配玲珑剔透的海葡萄，摆盘清新诱人。
秋葵的营养价值众所周知，海葡萄实际上也是一种营养丰富的食用绿藻，富含人体所需的多种营养物质，同时还具有美容抗癌，净化血液等作用。
蘸一点日本酱油混合着芥末酱，能很好的掩盖住海葡萄的淡腥味。
友情提醒，这里的芥末很够味，不想吃到泪流满面的朋友，一定要注意加入芥末的比例哦~
虾饼外酥里嫩，搭配中间的甜辣酱，十分解腻。 吃这道菜的要诀就是，下手一定要快！不然会被同行的小伙伴抢光哦~
接下来要隆重介绍的就是“又一川”的招牌——酸辣粉！重口味的朋友还可以提前告知服务员选择大辣！
老板对食材的要求十分严格，一碗简单的酸辣粉，连粉也要从四川空运过来，为的就是这一口正宗的味道。
大鱼大肉吃下来，一定要叫一份御品小炒皇。
摆盘精致，一圈清爽的半橙切片，中间是多种蔬菜混合的小炒。看了就很有食欲哦~
糖醋松子鱼考验的是厨师的刀工。
鱼肉被切成不断的条状，下锅后迅速炸开成菊花状。浇上一层酸甜的糖醋酱，实在赏心悦目。
最后强烈推荐的是小龙虾，这次点了两种味道——十三香和香辣。
人手一双一次性手套，不用担心吃的满手油渍。据说菲律宾短期内小龙虾会缺货，大家且吃且珍惜吧。
饭后吃点水果清清口。
华丽丽的拼盘也是大厨细心雕琢过的佳作，芒果尤其香甜哦。
每份菜的分量都很足，算下来人均只要500P—800P，性价比超级高~
营业时间是下午五点至凌晨，夜猫们不用怕没有好吃的啦！
特别供应
特别推荐“又一川”特制的四季冰沙，采用绿、黄两种芒果，风味独特，只此一家~
只吃炒菜还不过瘾的话，又一川还有火锅可供选择。汤底有鸡脚猪肚，奶白色的骨汤，一看就很补。这时候千万别急着涮菜，一定要先盛一碗汤喝喝看。
终极大招是店内的“特殊服务”。 “又一川”欢迎各大公司预定员工餐，荤素搭配，三菜一汤，价格优惠，味道一流。
关注微信，了解更多“又一川”详情 对了， 来这里用餐一定要看好女朋友哦， 因为有很大几率偶遇菲律宾最帅华人老板！ 想知道有多帅？ 你得去“又一川”店里找答案啦~ 最后来波福利， 菲龙网积分商城现已有“又一川”特别赞助的代金券， 欢迎新老龙友前来兑换哦！
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为了防止世界被破坏，为了维护宇宙的和平，贯彻爱与真实的邪恶，可爱又迷人的反派角色，我——
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