网友投稿：中国胃挑战斯里兰卡，美食荒漠竟堪比印度？

以下文章来源于微信公众号：兰卡本地君

【网友投稿】去斯里兰卡度过国庆假期之前，我满脑子想的都是大象、海滩和宝石，想着要好好“放个假”。结果真正让我印象最深刻的，不是风景，而是——我的中国胃受到了前所未有的考验！

正餐：顿顿辣得够呛

这里的正餐几乎都是碳水为主，蔬菜少得可怜，完全没有“清淡”可言。不管是米饭、米粉，还是各种饼，配菜一定辣得够呛。蔬菜辣，鸡肉鱼肉牛肉也辣，连咖喱都不是我们熟悉的温和口感，而是又辣又冲的“重口味”咖喱，而且米饭偏硬。

斯里兰卡菜如果你喜欢印度菜，也许还算合口味，但对中国胃来说，可以说是美食荒漠。吃到第三天，我已经开始想念一碗清淡的小米粥了。听本地人说：“在兰卡，辣就是对食材的尊重。”可我的胃真的有点受不了。

甜食果汁：甜到怀疑人生

斯里兰卡的食物还普遍偏甜。甜食更是毫不掩饰，就是那种毫无技巧、赤裸裸的甜，像直接把糖往嘴里倒。很多水果并不够甜，当地人就在果汁里疯狂加糖，味道确实更好喝了，但实在不健康，也怪不得导游说兰卡人虽然看着瘦，糖尿病比例很高。

不过不得不说，他们炸东西的时候香气扑鼻，每次路过都能闻到，但一吃进嘴，嗯……有点名不副实。但有一个特色小吃必须点赞：Kottu 炒饼。口感像炒河粉，热气腾腾，铲子在铁板上叮叮当当，声响本身就很带感。在加勒古城里吃过一份，价格不算贵，味道也挺不错，是我少数觉得能“二刷”的本地美食。

水果：新鲜又实惠

导游说斯里兰卡水果很棒，实际体验下来确实新鲜，而且价格不贵。小榴莲香甜软糯、核大，一个10到20元不等。山竹也是主打新鲜，味道跟国内差不多，价格感人1块钱一个。

还有一些当地的特色水果值得尝试。红毛丹口感像荔枝、便宜又新鲜，红香蕉10多元就能买到10根，国内没见过。他们的特色黄金椰子5元一个，全是汁水，椰肉软嫩，口感超级好，完全不输东南亚别的地方。还有木瓜，甜到怀疑人生。

海鲜：唯一的救赎

在“美食荒漠”里，海鲜成了唯一的救赎。最后一天，我们跑到尼甘布附近一家不起眼的小餐厅吃饭，全是本地人，我们点了一份海鲜BBQ：三个中等大小的虾、一只大虾、八九只小虾，还有鱿鱼、蔬菜和白鱼，两个人吃得饱饱的，甚至有点撑。价格才一百多块人民币，性价比超高。

无论是在科伦坡还是南部海岸，鱼、虾、螃蟹、龙虾都很容易吃到，而且斯里兰卡螃蟹非常有名，肉质鲜甜、体型硕大，价格却比国内便宜太多。最关键的是新鲜！建议提前问好做法，本地人做得偏重口味，西式餐厅会更清淡、原汁原味。

斯里兰卡的饮食整体偏向印度风格，咖喱味道和国内不一样，对国人口味来说确实不算友好。大多数时候，我们还是靠西餐或者偶尔找中餐来续命。不过吐槽归吐槽，这些食物，最终还是成了这个国庆假期旅程中最难忘的部分。

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