工资低物价高，三餐成难题！菲律宾人被迫自给自足！

在这个工资低、物价又高的国家，生活压力让人喘不过气。这不禁让人疑惑，普通打工的菲律宾人究竟是怎么能够生存下去的？毕竟，微薄的工资连一日三餐都难以保障，更何况是有很多孩子的贫困家庭。因此，他们不得不自己动手，才能勉强填饱肚子。

菲律宾社会气象站（SWS）在今年 6 月 25 日对 1,200 名成年人进行了采访，涵盖了来自大马尼拉、吕宋部分地区、米沙鄢和棉兰老的受访者。结果显示，差不多一半的菲律宾家庭都会自己生产食物，尤其是在食物稀缺的家庭里更为常见。

当被问到家里有多少食物不是从外面买来的时候，49% 的受访者表示他们会自己生产一部分，其中 8% 说生产了“大部分”，41% 生产了“小部分”，这显示几乎一半的菲律宾家庭会自给自足。而其余的 51% 表示家里完全不会自己生产食物。

这里提到的不是从外面买来的食物，来自于受访者在家里自己种的蔬菜水果，或是树上结的果实，还包括他们养的家畜或捕的鱼。这些自己动手获得的食物，都成了他们日常餐桌上的重要来源。

在自给自足的家庭中，61% 的家庭将自己归类为“贫穷”与“不算穷”的界限之间。大多数自认为贫穷的家庭（占56%）表示他们会生产部分食物。相反，没有生产任何食物的家庭比例在“不算穷”家庭中更高，达 61%。

全菲律宾来看，种植农作物是最普遍的方式，这主要是因为种菜门槛较低，不需要太多资金投入，也不用太大空间，在任何地方都能种，最容易被家庭接受。其次是养家畜，再来是养鱼。当然，自给自足的家庭饥饿率也更低。

对许多菲律宾家庭来说，虽然自己动手种点菜、养点家畜会更麻烦，但这也是他们在困境中的一条出路。哪怕环境再艰难，他们依然能亲自动手，撑起餐桌上的一日三餐。