学者谈外卖大战再度白热化：平台要实现补贴可持续｜宅男财经

　　【宅男财经｜专家面对面】刚刚过去的周末，平台外卖大战再次拉开帷幕。据媒体报道，阿里、美团两大平台放出了大量且大额的外卖红包券，其中包括“满25减24”“满15减15”“满22减18”等多张无门槛外卖券。淘宝闪购平台推出了“满18减18”的新人专享红包，美团也联合不同奶茶饮品品牌推出了“0元喝奶茶”的平台福利活动。
　　7日，淘宝闪购和饿了么联合宣布，淘宝闪购日订单数超8000万，其中非餐饮订单超1300万。美团公布的信息显示，截至7月5日23时，美团即时零售当日订单突破1.2亿单，其中，餐饮订单已超过1亿单。
　　工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林分析称，外卖平台大战起因是京东秒送开启外卖骑手和商家补贴，并迅速获得良好的市场反馈。从当前的市场格局来看，美团依然在外卖领域占据优势，但京东增长势头良好，淘宝闪购则是通过即时零售来作为本地配送生态的补充。对于消费者来说，通过即时零售买商品的习惯正在养成，从过去电商购物转变为即时配送的本地购物。
　　盘和林表示，美团、淘宝、京东在外卖战场上争夺外卖入口的本质是为了生态竞争——争夺的是外卖，竞争的是即时零售。“补贴大战是多方共赢局面。”他指出，消费者实惠更多，骑手订单更多，商家则补贴更多，平台需要通过多元化流量分摊补贴成本，“而平台也并非赔钱赚吆喝。”
　　盘和林表示，现阶段，外卖市场属于商家、客户、平台和骑手的存量博弈，总是需要有一方牺牲更多。未来平台更多通过内部挖潜来降本增效，实现正向利润，或者通过其他相关业务变现，这样在外卖上的补贴其实也是可持续的。
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