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本帖最后由 StephanieLin 于 2025-6-12 00:52 编辑
马来西亚可以说是一座美食游乐场,融合了多元文化的饮食风格,孕育出了各式各样的美食风貌。而身在菲律宾的我们也无需飞往马来西亚,就能品尝这些地道美味,因为马来西亚美食早就已经悄悄登陆菲律宾啦!
位于马卡蒂 Glorietta 的嘛嘛档(Mamak Kopitiam)是一家主打马来西亚风格的咖啡馆,不仅物美价廉,口味也很贴近马来西亚的街边美食。虽然是一家咖啡馆,但它其实也提供各种正宗的马来西亚料理,所以吸引了不少人前去享用正餐。
一踏入这家咖啡馆,就有一种被传送到马来西亚的错觉。里面的瓷砖内饰、复古肖像、传统桌椅和亚洲风格餐具,无不营造出马来西亚当地的用餐氛围。而且整个空间宽敞,既适合独自用餐,也可容纳团体聚会。
说到马来西亚料理,香脆可口的印度煎饼(Roti)、滑嫩鲜香的海南鸡饭、风味浓郁的椰浆饭(Nasi Lemak)等国民美食都是不可错过的招牌,每吃一口都仿佛在品位马来西亚的日常风景。
用餐之前,可以先用一道经典的马来西亚烧包(SiewPao)开开胃,外皮焦香酥脆、内馅则是丰富多汁,呈现出的两种不同口感让人惊艳!或者也可以点上一份猪肉沙嗲(Pork Satay),腌制好的猪肉肉质很鲜嫩,配上沙嗲酱吃更有风味!
主食方面,强烈推荐他们的烧鸡和烧猪肉拼盘。猪肉外皮酥脆、肥瘦相间,烧鸡则是鲜嫩多汁,配上附带的米饭简直是下饭神器,是店里最受欢迎的招牌之一。再来一碗肉骨茶,香气四溢的药膳味和辛香暖胃的胡椒味,一定让你忍不住多喝几口。
如果你更喜欢嗦面,那么 Mamak 的面类菜单也很丰富。可以试试干捞云吞面配烤鸡,面条弹牙、酱香浓郁,烤鸡外酥内嫩。重口味的可以尝试香辣浓郁的咖喱面配烤猪肉,汤头浓厚、辣香扑鼻,而且份量很足,适合一起分享。
饮品方面,冰咖啡(Iced Kopi)是当地人的最爱,不仅香浓顺口,而且冰冰凉凉的很提神,是上班族必备。另外,他们也有来自新加坡的手工茶品牌 Bober,从拿铁和奶茶到水果茶和奶盖饮品等,选择性超多。
如果你也想跳脱常见的菲式、日式、中式或美式餐厅,不妨试试这家马来西亚餐厅来换换口味。相信这里地道的口味和实惠的价格足以成为说服你胃口的理由!
地址:3rd Floor, Glorietta 4 Ayala Center, Ayala Avenue 1200 Makati City Metro Manila 营业时间 :早上10:00至 晚上9:00(周一至周五) 早上10:00 至 晚上10:00(周末)
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