度小月担仔面登陆菲律宾！一碗面吃出台湾的雨季温柔～

谁说雨天只能窝在家？如果有一碗热腾腾的面能带你直达台湾街头，是不是连湿漉漉的天气都变得温柔起来？



来自台湾百年老字号度小月担仔面（Du Hsiao Yueh）的经典美味，如今就在菲律宾与你相遇！自 1895 年创立至今，这碗融合海鲜鲜味与肉酱香气的传奇担仔面，竟起源于一位渔夫想要度过风雨季的巧思。没错，这不只是一碗面，更是一段关于生活、坚持与美味的动人故事。



如今，这份百年传承的味道，穿越海峡，落脚于 Mall of Asia，还在 SM North EDSA 和 SM East Ortigas 设有分店。不用搭机飞台湾，就能尝到正宗台南风味！




一进店，就能看到开放式厨房里热气蒸腾，面条在锅里翻滚，香气扑鼻而来，瞬间勾起食欲。每一碗担仔面上都卧着一尾鲜虾，搭配特制肉燥、香菜与葱花，层次分明。汤底则带有蒜香、虾甜与微微内脏的甘味，原来偷偷加入了少量猪肝来唤醒味蕾，吃起来温润而回甘。




不过，这碗面不是唯一主角！还有鲜甜的虾饺、肉香四溢的烧卖，再来上一口酥脆的香酥鸡排与微甜微辣的台湾香肠，美味连发，根本从点心吃成了正餐！




而当热气未散，另一道经典登场蚵仔煎，蛋香酥嫩，蚵仔肥美，一口咬下尽是鲜！



更惊喜的是，菲律宾分店限定的小笼包也不容错过，汤汁满满，鱼高汤底带出一种熟悉的家乡味，仿佛置身台湾街头夜市。



还没完！搭配樱花虾炒饭、锅气四溢的三杯鸡与咸香味噌的味噌猪肉，这一餐根本是小吃界的交响乐！




有些菲律宾食客可能会觉得口味偏淡，但这正是台湾料理的特色。讲究原汁原味，重视食材的新鲜与自然。


但别担心，店里备有各种调味料可依个人喜好添加，像是鱼露、老干妈或乌醋，绝对让你吃得刚刚好！

甜点时间到了！推荐必点的隐藏版宝藏巧克力芝麻球！香浓巧克力外壳包裹着芝麻糯米与惊喜夹心Snickers 花生巧克力，甜而不腻，是最完美的
结尾。



喝口水、闭上眼，嘴里的余韵还在跳舞，仿佛自己正漫步在台南的街头巷尾，灯火辉煌、海风拂面。


Du Hsiao Yueh 度小月担仔面不仅是一家餐厅，它是一道通往台湾风味的时光之门。从台南出发的这碗小面，跨海来到菲律宾，只为了让你在某个下午、某个雨天，尝到那个度小月的温柔与坚持。

不如今晚就出发，来碗担仔面，让味蕾去一趟台湾吧！

地址：GXPJ+92V, SM Mall of Asia, J.W. Diokno Blvd, Seaside Blvd, Pasay, 1300 Metro Manila
营业时间：周一到周日，早上10点至晚上10点

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