大岷区传统市场贩售鸡肉发现高度耐药性沙门氏菌？

原标题：菲大研究报告：大岷区传统市场贩售鸡肉发现高度耐药性沙门氏菌

商报：科学家在大岷区各传统市场贩售的鸡肉中，发现对抗菌药物具有“高度”耐药性的沙门氏菌。

此发现来自菲律滨国立大学迪利曼总校—科学学院生物研究所的研究报告。

该研究所于4月25日周五发布有关声明。

沙门氏菌是常见食源性致病菌，摄入后可能引发腹痛、腹泻、发烧、恶心及呕吐等症状，病程可持续2至7天。

针对研究样本，菲律滨国立大学迪利曼总校—科学学院生物研究所表示：“在抗菌药物测试中，观察到高水平(超过 45%)的多重耐药性，共检测出50种抗菌素耐药基因(ARGs)，可对 12 种不同类别的药物产生耐药性。”

根据世界卫生组织说明，抗菌素常用于鸡等食用动物，以预防疾病并促进生长。

但世卫组织也警告，滥用和过度使用抗菌药物会使细菌产生耐药性，这些具耐药性的细菌可能透过食物等途径传播给人类。

该研究所指出：“本研究显示有必要加强对污染细菌的监测，并制定农场层级的抗菌药物使用规范。”

它补充说明：“感染多重耐药沙门氏菌(特别是高毒力血清型)，可能导致危及生命的全身性症状且无药可医，对免疫力低下群体风险尤甚。”

科学家呼吁提升农场、诊所及社区对抗菌素耐药性与多重耐药性的认知。

他们还请求支持抗菌药物替代品的研究与开发。