冬至的由来

冬至到了，你知道为什么“冬至大过年”吗？其实在 2500 多年前，冬至它本身就是新年，相传二十四节气当中最早被制定的就是冬至，它是二十四节气之首。那冬至是怎么被测出来的呢？据说在尧舜时期，人们用一根杆子垂直竖在平直的地面之上，一年当中正午时分，影子最长的那一天就是冬至。一年当中影子最短的那一天就是夏至，而影子长度一半的那一天就是春分和秋分。周朝时期就是以 11 月为正月，所以冬至就是新年的第一天。一直到汉武帝时期采用的是夏历，也就是现在的农历，才把正月和冬至给分开，这才有了我们现在所说的正月，那么冬至就从年就变成了一个节。但是在古代冬至这一天还是非常非常重要的，因为在这一天军队待命，边塞关闭，官府不仅要举行祝贺仪式，而且还要放假。官员不上班，商人停业，亲朋好友开始相互拜访，叩拜父母、祭拜祖先，还得添置新衣服，你想这是不是跟过年是一样的？而且皇帝每年必须两次到天坛祭天和旗鼓，而祭祀的时间就是冬至和新年。那皇帝为什么祭天要安排在冬至呢？因为古人认为冬至是阴气最重的一天，从这一天开始，天地间的阳气渐盛，代表了新的循环开始，是阴阳转化的分水岭。说民间就从冬至开始数九，一九、二九，一直到九九，一共 81 天，叫数九寒天。

据说饺子也是跟冬至有关的，相传医圣张仲景告老还乡，大冬天看到百姓饥寒交迫，耳朵都冻烂了，于是就在南阳搭起了大棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里面煮，再捞出来剁成馅，用面包成耳朵的这个样子。据说这就是最初的饺子，煮熟之后把它分给老百姓吃，结果这个冻疮果然就好了，所以就有了一句话，叫做“冬至不端饺子碗，冻了耳朵都没人管”。但每个地方冬至吃的东西都不一样，据说北京是冬至馄饨、夏至面，有些地方是喝羊肉汤的，而南方的冬至是吃汤圆，说是吃了汤圆大一岁，这就跟古代冬至作为过年的有关了。我们闽南冬至是吃汤圆，你们老家冬至吃什么呢？咱们评论区聊一聊。

来自安卓APP客户端

今天吃饺子

来自苹果APP客户端