十间菲律宾好吃的烤鸡店大比拼，你们更喜欢哪家？

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本帖最后由 op10307 于 2024-10-11 11:13 编辑

菲律宾远近驰名的就是他们的烧烤技术，当地人每天都会需要来上一碗饭和肉，不管是烤肉串或是烤猪肉还是烤海鲜，无肉不欢，但说到肉类，他们更喜欢的就是烤鸡，介绍几家还不错而且本人也实测过的烤鸡店给大家，喜欢的朋友可以去尝试看看，真心不错

No.1

Mang Inasal

菲律宾烤鸡界的霸主是Mang Inasal，受到本地人追捧，也非常深受外国游客喜爱，更是许多人在菲律宾游学的回忆，价格很平价，且有免费白饭吃到饱和无限酸汤可以免费续，CP值非常高

Mang Inasal 创立于2003年12月12日

创立者名为：Rian Sia

直至今店面数量遍布全菲律宾已经有600家，在海外也有分店

每到饭点总是人山人海，深受本地人喜爱

一份套餐只需146Piso，非常划算

No.2

Andoks

Ansoks. 创立于1985年12月，当时一位名叫莱昂纳多·“桑迪”·哈维尔先生的人决定在菲律宾奎松市西大道沿线建立一个“利森马诺克”摊位。

第一个商店是Sandy和他的妻子Cora一起经营的小摊位，但这对夫妇不知道他们创造了一个品牌，在未来几年将对数百万菲律宾人的生活产生积极影响。 Sandy Javier在完全缺乏金钱和人脉等传统资源的情况下开始创业，

他有远大的梦想，他有心想不惜一切代价取胜。 Andok的本质建立在激情、热爱你所做的事情、毅力和常识之上。凭藉这些价值观，Sandy创造了美味且现在著名的“Litson Manok”，直至今天受到整个菲律宾人的喜爱。

菲律宾第一家 andoks 的创始店位置

店里招牌就是烤全鸡

No.3

Mutsarap Fried Chicken (霸拜）

创立于1980年的老牌烤鸡店

烤鸡味道像广式烧鸡的感觉，最初是由华人所创立的中式烤鸡，对于住在中国城的老华人和新华人都并不陌生

No.4

Baliwag lechon Manok

1985年11月，当Lechon Manok热潮席卷菲律宾全国时，Dwight和Dolores Salcedo从储蓄中汇集了5000比索，并从父母那里又借了5000比索来设定自己的售货亭。他们以Dolores的家乡Baliwag的Bulacan命名，将其命名为Baliwag Lechon Manok

这对夫妇以简单而接地的方式处理他们的业务，使Baliwag在成立近25年后成为最具标志性的菲律宾品牌之一。

Baliwag lechon Manok平价烤鸡

No.5

Why Chicken

Why chicken 在菲律宾创立于2023年6月6日, 跟菲律宾用木炭烤鸡不太一样的地方是他用机器精准控制火候和时间烤鸡，烤鸡皮的部分有点像薄皮嫩鸡的感觉

不懂为何老板这么激动

（附上影片）

No.6

JT’S Manukan

創立於2003年5月，Joel在Vera Perezes的一处房产上得到了一个空间。事实上，是时候测试他们的食谱了，伊隆戈夫妇没有让人失望，因为他们的鸡肉多汁和嫩的讯息很快就传开了。从奎松市格拉纳达街的外卖柜台到一家成熟的餐厅，最初的JT’s Manukan Grille诞生了，至今已经有50间分店

创立者是菲律宾知名导演兼演员：

Joel Torre,和他的老婆一起創立

有次去渡假时巧遇了他，

但当时没认出来，只觉得他长得有点像KFC爷爷

JT’S Manukan 烤鸡