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在菲律宾，日式料理已经不仅仅是一种餐饮选择，而是成为了许多小伙伴们生活中的一种享受。无论是热腾腾的拉面、香浓的咖喱还是鲜美的寿司，总能勾起小伙伴们的食欲和好奇心。菲律宾人对于日式料理的热爱，就像一场无尽的美味探险，充满了令人惊喜的味觉体验。这种对日本美食的狂热，不仅是对其独特风味的追求，更是对文化交流的一种热情展现。 位于马卡蒂中央广场的Akitaya日本餐厅，能为小伙伴们带来日本秋田县的独特风味。餐厅于2018年11月30日正式对外开放，营造出温馨友好的氛围，吸引了不少回头客。简约的日式风格装饰让人一进门便感受到浓浓的日本情调，尤其是几间聚会包间更是吸睛亮点。这里常能看到熟悉的面孔，特别是那些无法抗拒美食诱惑的日本侨民。 有时候，美食配上一点私密性更能享受其中。Akitaya特别设有传统的日式功能包间，可容纳36位顾客，且包间可以根据需要分隔成小间，非常适合小型聚会。对于单独用餐的客人，餐厅还设有一个面对厨房的开放吧台区。小伙伴们在离开餐厅前，千万不要错过品尝这里各种清酒或日本特有的酒类，包括秋田本地清酒Takashimizu Junmai Daiginjo和Mansaku no Hana，都是来自日本的独家供货。小伙伴们还可以搭配几道日式小菜，如ChirashiMaki，来提升用餐体验。 餐厅菜单上有很多让人垂涎欲滴的美食，但初次光临的顾客不妨试试他们著名的Curry Chanko Nabe，这道菜适合两到三人共享。锅里满满的食材一眼就让人食指大动。Curry Chanko Nabe采用了多种日本本地食材，包括白滝、舞茸、金针菇、香菇、味噌和鸡葱。这些食材被精心搭配混合，煮约5到10分钟，注意别烫着嘴哦！ 另一道必试的料理是Kiritanpo Nabe。这道热锅的亮点是其烤米棒“Kiritanpo”，它是传统的日本米饼，捏成椭圆形后烤制，给热锅增添了独特的口感和风味。他们的咖喱饭菜也相当值得一试，比如裹着面包屑炸虾的Ebi Furai Curry，上面浇上自家制作的咖喱酱。还有一道受欢迎的料理是Curry Nanban Udon，厚实有嚼劲的乌冬面在浓郁的咖喱汤底中，配上切片葱。 这是Akitaya在大马尼拉的第三家分店，其他两家分别位于帕拉纳克的BF Homes和马卡蒂的Legazpi Village。快来马卡蒂中央广场的Mezzanine1，体验地道的日本风味，庆祝属于小伙伴们的独特时刻吧！ 地址: U-148 G/F Mile Long Bldg.,Amorsolo St., Makati City 联系方式: 02-8247-1591 营业时间: 早上11:30至 下午2:15, 下午5:30 至 晚上10:30
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