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菲律宾被西班牙统治了300多年，这对菲律宾身份和文化的塑造产生了重大的影响。无论是生活，语言，还是宗教，菲律宾都被西方文化所熏陶，这其中也包括了美食，许多菲律宾热门美食都充满了西班牙风味。今天就给大家推荐一间西班牙风味的菲律宾美食餐厅。
Un Cuenca是一家西班牙风格的菲律宾餐厅，以其独特的菜肴而闻名，融合了菲律宾和西班牙风味，创造出独特的菜肴。在这里可以品尝到保留着菲律宾美食特色，同时还融入了西班牙元素的菜肴。
该餐厅的招牌菜是Pugon Lechon, 一道在砖炉中烹制三个多小时的猪肉菜肴，以获得酥脆的猪皮和鲜嫩多汁的肉，丰富了口感层次。另一道是Aligue Paella海鲜饭, 为深受人们喜爱的西班牙米饭菜肴增添了菲律宾风味。
Pugon Lechon
Aligue Paella
除了招牌菜，Jamón Ibérico伊比利亚火腿也是不错的选择，搭配着餐厅里的奶酪和冷盘，别有一番风味，也可向服务员询问葡萄酒推荐！
在用餐结束之前，还可以品尝该餐厅的特色甜点，Churros 西班牙油条，搭配自制的巧克力酱来结束这美好的用餐体验。
餐厅整体的装修装修偏简约，虽然风格很简单，但却不失西班牙风格，使人处于轻松欢快的用餐氛围。
Un Cuenca 是每个在寻找美妙用餐体验的人必去的地方。它结合了菲律宾和西班牙的烹饪技术、风味和配料，提供简单但美味且令人难忘的食物！
地址：Molito Lifestyle Bldg. Bldg No.5 Cluster3 Unit 11B, Ayala Alabang, Muntinlupa City 电话：(02) 8815-4811 营业时间：11：00 – 14:00，18:00 – 22:00
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