An Hai Kitchen ( 安海小镇）

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推荐一家位于在Makati 的中式快炒餐馆，每日的菜品都是当天新鲜现煮出来的，很适合吃正餐或者和三五好友下酒的好地方 face_093.png.jpg

点了一碗牛肉面，本以为是肉块那样，但他们是牛肉切片，牛肉汤头有中药味，像药膳炖汤的味道，面条是宽面也很劲道，还蛮大碗的，一个人吃很有饱足感，不过听朋友推荐还是“牛腩面”会比较好一点，半筋半肉吃起来口感更丰富

点了盘黑椒牛柳炒饭，上来很大一盘，一个人吃不完，适合2-3人吃，炒饭粒粒分明，锅气十足，黑胡椒也分配的刚好，牛柳也很嫩，咸香的很适当，如果喜欢吃辣的话，也可以自己另外加入厨师自己炒制的秘制辣酱

朋友点了碗重庆小面（变态辣度）先试了一口辣汤，瞬间先流汗了 face_wulian.png.jpg

，面很有嚼劲，汤头也不错，但对于一般人来说还是不要轻易尝试，会让你辣到怀疑人生，但对于喜欢吃辣的小伙伴，那真叫一个上头

老板推荐的甲鱼牛鞭汤，据说是他们店里的招牌汤品，汤底中药味很浓郁，牛鞭也很Q嫩很软糯，甲鱼也没有腥味，肉质滑嫩，喝完一盅汤感觉很补，是男人的加油站，女人的美容院

各类自助菜品，多样菜色可以让你自行选择

蒸蛋看着好诱人，忍不住拿了一个，蒸蛋口感很滑嫩，只不过上面的肉末有点咸，蒸蛋有两种口味，海鲜蒸蛋和肉末蒸蛋，我拿的是肉末蒸蛋

拿了盘下酒菜：肝腰合炒（辣椒和夹豆味道十足，搭上锅气炒入猪肝内）咸香，很下饭也很适合当下酒菜

又拿了盘蒜苗五香豆干，蒜苗和豆干爆炒，看似普通一到小菜，但用心十足，很适合下酒

隐藏菜单：冷卤拼盘

酱牛肉：本身牛肉还带有汁水，搭配上四川秘制香辣酱

猪耳朵口感：Q,脆爽口，冷卤香味十足

鸭蛋：很适合吃粥，但不适合当下酒菜因为很咸，鸭蛋咸香味足，新鲜鸭蛋还保留了蛋黄油，里面的蛋黄吃起来像吃蛋黄酥内馅蛋黄的感觉

梅菜扣肉夹馒头看起来也不错，今天吃不下了，下次有机会再去试试 face_tanqi.png.jpg

补上菜单

纸飞机：@DAWEILEE

微信联系：anhaixiaozhen1

营业时间：10:00-23:00

店面位置：1/F, AGS Plazaunit, 2 Washington, Makati, 1230 Metro Manila

ZZZZ8 · 发表于 2024-2-8 09:18

安海人和海安人过去是不是免费？

op10307 · 发表于 2024-2-8 09:38

ZZZZ8 发表于 2024-02-08 09:18
安海人和海安人过去是不是免费？

這我不知道，我不是安海人

ZZZZ8 · 发表于 2024-2-8 09:43

op10307 发表于 2024-02-08 09:38
這我不知道，我不是安海人

这儿有个广X大酒店是招牌菜爆炒腰花。我刚好认识广东侨团总会(在tomas mapua街)的理事长，他都没听说过那个酒店，也没来拜山头，听说还成立广X商会。笑死我啦

op10307