菲律宾的隐藏的街头小吃

空闲时期上个YouTube，偶然刷到一个主播刚发布的菲律宾街头美食vlog。视频里出现了一道看起来非常诱人的炒米粉，看着挺好吃的。我本人也是个吃货，看我主页的人都知道我很喜欢去探店，街头小吃我也不会嫌脏，觉得稀奇的都会尝试一下，但从来没在街头见过这种小吃，感觉有点惊讶。

我以前在菲律宾尝过的街头小吃大多是常见的像串烧、烤鸡皮、balut，但这种炒米粉却是我没怎么注意到的。看起来跟常见的“pancit”有些相似，但又有点特别，也许是某个区域或者摊位才有的特色小吃。不知道各位龙友们知道哪个具体的区域有在卖不，我想去吃吃看，看看它跟其他米粉类小吃有何不同。

另外，我发现菲律宾人在吃东西上真的很有讲究，尤其是调味方面，他们的蘸料每次都是白醋加一些蒜葱。视频里展示的调味汁只用了三种主要食材：黄瓜、葱蒜和白醋。这种调味汁在当地很常见，尤其是在吃炸物或烤串时，搭配上它，味道会更加清爽和美味。黄瓜带来一丝脆爽的口感，葱蒜增添了辛香，而白醋则为整个酱汁增添了适度的酸度，让人吃着非常开胃。视频里连熟鸡蛋他们都用这个蘸料蘸着吃，下次我也来去试试熟鸡蛋，蘸上白醋会不会美味加倍

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薯片软妹 发表于 2024-9-23 20:56
什么都蛮脏的，新闻不是天天报道有猪瘟 难道你还真不吃猪肉了？

有猪瘟  肯定就不吃呀

菜市场里有

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菲律宾黑户 发表于 2024-09-23 20:16
你在哪 过来,     我第一个抢你, 你应该不会介意吧

你得抢抢劫犯得才行，够意思我顶你一把沙漠之鹰

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菲律宾黑户 发表于 2024-09-23 02:28
我经常吃 没办法没钱了

哦 那你加油吧

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GOGO老师 发表于 2024-09-19 21:22
脏死了

什么都蛮脏的，新闻不是天天报道有猪瘟 难道你还真不吃猪肉了？

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安分守己1 发表于 2024-09-23 07:10
没钱去抢啊，反正都黑户了，你去搞他们本地人的钱，给咱们出出气

你在哪 过来,     我第一个抢你, 你应该不会介意吧

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菲律宾黑户 发表于 2024-09-23 02:28
我经常吃 没办法没钱了

没钱去抢啊，反正都黑户了，你去搞他们本地人的钱，给咱们出出气

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我经常吃 没办法没钱了

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脏死了

豆豆姐 发表于 2024-09-13 20:10
没见过这种炒米粉

我也是一直没见过

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