紫菜肉松面包
主料:高筋粉275g
奶粉15g
砂糖38g
酵母4g
鸡蛋1个（54g）
牛奶120g
盐3g
紫菜2张
肉松根据个人口味添加
沙拉酱根据个人口味添加
黄油25g
紫菜肉松面包的做法：
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1. 厨师机和面盆里放入面粉、奶粉、砂糖、盐
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2. 混合均匀
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3. 打入鸡蛋倒入牛奶
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4. 搅成絮状
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5. 启动厨师机2档3分钟加入酵母再和面2分钟
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6. 加入已室温软化好的黄油，和面5分钟
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7. 盖上保鲜膜进行一发
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8. 发酵时把紫菜撕碎备用
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9. 面团发至原来的2-2.5倍大，手指戳孔不塌陷不回缩即表示发酵完成了。
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10. 把面团平均分成6等份，盖上保鲜膜保湿防止风干
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11. 取一块面团擀成长椭圆形，擦上沙拉酱，四周留出1.5cm空位不擦。
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12. 铺上紫菜碎
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13. 铺上肉松，从下端卷起
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14. 收好口子，收口朝下
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15. 放入烤盘入烤箱进行2发
烤箱发酵功能30度50分钟
底下放一碗开水，保持湿度
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16. 发酵完成取出，175度预热烤箱
在面包表面擦上一层蛋液
175度烤20分钟
烤至10分钟是盖上锡纸
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17. 烤完取出，稍微冷却，在表面擦上沙拉酱，沾上肉松即可～
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