艾老爷 发表于 2014-5-8 23:30

自制馄饨

很多人说我是吃货，其实真的是还好。
就三餐嘛，谁三餐不吃饭哈哈哈，自食其力的也很美妙
有时候真的很懒得出门，特别是这么热的天气，想要吃点不一样的只好自己动手了

首先呢准备好材料
我准备的大致上有猪肉，葱，姜，蟹肉棒，馄饨皮（超市里叫做云吞皮）
为什么有蟹肉棒呢，因为蟹肉棒本身有甜味，对于内陷的口感会加分哟。
楼主我临时买不到虾，不然加点虾会更完美哟。

接下来就是全部剁碎咯。
其实比例楼主我也是自己乱配的，大致上看了下网上然后大致加了下，没想到味道刚好。
自己大概下，猪肉多少，蟹肉棒，虾子跟葱搅拌下去的时候色彩要相当，当然自家吃的肯定是肉多一点了。
本人不喜欢姜所以只加了少许。
我这些的量加了酱油四十克，麻油5克，盐1克，料酒5克，胡椒粉少许，水40克然后开始搅拌

搅拌后就可以开始包啦！

我用了最简单的方法

要煮的时候再包会比较好吃，剩下的可以保鲜膜盖着放冰箱

效果还不错，挺满意
觉得如何呢，给个回应吧。

派大星 发表于 2014-5-9 00:34

色香味俱全，看着就很好吃！

艾老爷 发表于 2014-5-9 01:03

派大星 发表于 2014-5-9 00:34
色香味俱全，看着就很好吃！

嘿嘿这般鼓励挺好，个人觉得还不错，自夸下嘿嘿

wxq82465 发表于 2014-5-9 08:16

太牛了，我去，太牛了，竟然会包混沌

Marie 发表于 2014-5-9 10:53

好好吃的感觉，可以外卖了

.yy 发表于 2014-5-9 12:39

看得口水都要流下来了

jaysonlim 发表于 2014-5-9 14:43

汤底要用猪骨头熬汤

喵喵 发表于 2014-5-9 15:04

{:6_373:}{:6_373:}
{:6_373:}

艾老爷 发表于 2014-5-10 01:44

wxq82465 发表于 2014-5-9 08:16
太牛了，我去，太牛了，竟然会包混沌

哈哈你也太激动了，网上都有教啦

asheng 发表于 2014-5-10 07:58

厉害啊，味道一定不错，可以上舌尖2了
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