菜谱｜可乐鸡翅（无油）餐桌必备的“家庭成员”之一
可乐鸡翅，
绝对是家中餐桌必不可少的一道经典美味，
就算是看作家庭成员都不为过的存在啊，
不过不少人担心这道美食的热量问题，
今天带给大家一道无油版可乐鸡翅的做法！
让你品尝美味的同时，享受健康！
无油版可乐鸡翅
鸡翅中 450克
可乐 200ＭＬ
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
难度 简单
时间 半小时
口味 咸甜
1. 鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。
2. 准备好可乐，姜丝和蒜粒。
3. 不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。
4. 一面煎黄后翻过来煎另一面。
5. 把姜蒜加入煸香出味。
6. 倒入适量生抽和几滴老抽。
7. 接着倒入可乐。
8. 大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟，中途要翻动。
9. 最后打开盖子大火收汁即可。
小窍门：
煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。
（转自微信公众号美食天下）
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