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家庭版红枣南瓜馒头
吧啦啦啦小魔仙
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家庭版红枣南瓜馒头
时间:2020-4-10 13:35
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先把红枣去核剪小备用。切南瓜片蒸熟捣碎加入白糖面粉酵母粉揉好发酵。
发酵成原来的两倍大,一拉就有蜂窝状就可以拿出来排气了。
排气按揉赶成条状加入红枣按揉,再切成大小一样的块状就好了。
再上锅封膜二次发酵20分钟左右就可以开火蒸了。我懒的搞馒头的形状,就简单上锅了,你们可以在上锅前按自己喜欢形状捏。
大火蒸20分钟就可以出锅了,出货前闷几分钟再开盖,以防冷缩ಥ_ಥ。加入了红枣所以很香甜松软,都是南瓜红枣味道呢,很好吃,你们可以试试
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