菲龙网管理员2 发表于 2019-8-1 10:21

遇见范伦那

作者:叶常银(原载于《世界日报》)

每个城市会有那么一条街,这条街是本地人活动的重要场所,演绎着市井的生活,弥漫着记忆的味道。
  
马尼拉在多元文化的交融下彰显著繁荣。而这座繁荣的城市也有这么一条街,长长的街道汇集水果、手工艺品、小吃、服装,琳琅满目的菲律宾商品形成了一个本土市场。
  
在马尼拉逛惯了大型购物中心,友人带笔者走进了这个市场。放眼望去,这条商业街满是菲律宾人在叫卖,顾客络绎不绝热闹非凡。
  
当然,市场里的商品品质无法和大型购物中心相提并论。只是摊位上标识的价格便宜,貌似百元披索在这里就可买到好几样生活用品。就消费行为来说,对于一些经济来源有限的一族,这种接地气的市场才是消费地起的生活。在这种背景下,亲民的价格就成为一种经济实惠的选择,使耶诞节更是人头攒动。

这种常见的本土市场最接地气,那充满“烟火气”地生活似乎书写着市井的江湖,接地气的美味宛若在寻找“志同道合”的美食者。
  
这条街就是范伦那街,在每个地方的市场都有自己的风味中。范伦那街不仅有当地独具特色的商品,还有不少当地的小吃。
  
升腾的炭火吐着火焰,烤肉在烤炉上被烤的滋滋冒油;香蕉被裹上焦糖,入锅油炸后串上竹签;带有玉米皮的玉米煮好后整齐地摆放在小摊上。
  
行走在市场,美食勾起了笔者的食欲,尽管馋虫在胃里蠢蠢欲动,笔者和友人却望而却步。烈日炎炎下,一车新鲜的椰子吸引住了我们的眼球。在商贩削削砍砍中,一份天然椰汁饮料配上口感香甜的水煮玉米,成为了我们此次范伦那街的收获。

遇见范伦那,逛一逛当地最接地气的市场。体味下菲律宾人文和饮食文化,了解一下当地的生活,去看看市井的江湖,细细品味的是别样人生,也算是行走在人生路上别具一格的回忆。
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