回乡记之二:办年货
作者:阿占 (原载于《商报》)
扺达老家的时候,心情有些激动,有点浪子归来的感觉。以前会急步到房中探望母亲,如今母亲已经远去,房子也已重建,一切皆已人事全非。不变的,唯有那份初心。
堂嫂给我们煮了麵线接风,拌著鲜蚵,与及圆仔。圆仔是用薯粉搓的,深沪的圆仔以小著名,母亲以前用四个指拇同时搓成,可见深沪女子灵巧之技。薯粉团是邻居知道我回来而赠送的,她们家以糋粿(煎粿)为业,时值岁晚,糋粿也是年货,生意非常红火,供不应求。
以前祖母尚健在的时候,每逢过年过节,都会全家动员,自己炊糕糋粿,做鱼粳水圆(鱼丸),很有过节的气氛。那时候老家有个大石臼,还有一对大木桩,用来桩米、桩粹。小孩时看著大人把煮熟的蕃薯去皮后倒进去,一边桩一边加进糯米粉,桩成麵团。小孩子会闹著要一点小麵团搓个小动物,小鱼小狗的加进去一起炊熟,也吃也玩,很是开心。一年之中,就数春节前后的食物最为丰富,难怪在那个年代,小孩子们最喜爱过节。记忆中那是上世纪的五十年代中期,是我一生中最感美好的家乡印象。可惜好景不长,以后的变化就不提了,你懂的。
看著堂嫂操办年货准备过节,如今简单得多了,许多物资食品都可以从街市买得到,糕饼蒸糋等食品,都不必再如以前般自己动手製作,大费周章。更令我惊讶的是无论什么大大小小的生活用品,甚至拜拜的食物供品、饮料小食、节日物品等等应用的东西,都以手机下单送来,远一些的快递送到,手指一动百物俱备,而且手机下单手机埋单,乾脆俐落方便快捷,因此阿占就算宅在家中,几天足不出户,也照样吃了不少家乡特色好料。只是,我的老家变成这样,真是始料所未及的。
我知道,老家已经不是以前的老家了。
残年將尽急归家老树依稀梦里花
一柱心香繚紫案珍饈满目见繁华
写的蛮好
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