【琥珀天丼】超人气丼饭进军马尼拉,招牌海陆天丼必尝!
TENDON KOHAKU来自日本的百年老字号“琥珀天丼”在国内就有着超高的人气,自从在新加坡爆火后,琥珀天丼便在亚洲其他地区也陆续开设了分店,现在在菲律宾也吃的到啦!
琥珀天丼主营炸物和丼饭,采用的都是高等食材,比如他们的天妇罗使用的就是个头大肉质饱满的新鲜野生虎虾,而且对于用来炸东西的油也很有讲究,包括火候和温度的掌控也一样考究,为的就是保证口感酥脆但又不油腻。
菜单上的选择除了店内主打的丼饭之外还有乌冬和寿司等料理。
SEAFOOD TENDON (P480)
豪华的海鲜丼采用了新鲜的黑虎虾,扇贝,鱚鱼,金枪鱼,鱿鱼和牡蛎,表皮酥脆之余,一口咬下还会散发出氤氲热气,海鲜的鲜甜和原汁原味完全被封锁住,每一口都超级满足。
KOHAKU TENDON (P340)
这款招牌海陆丼饭采用了鸡胸肉,黑虎虾,鱿鱼,蟹肉棒,青豆,香菇青玉米,南瓜配味噌汤和腌萝卜,配料根本满到快溢出来,有辣和不辣两种选择,搭配特制的酱汁更下饭,而且吃起来香酥可口但一点都不油腻。
GYOZA (P180)
除了丼饭之外,美味的日式煎饺也是必备的,外酥里嫩的饺子一口咬下去汁水迸发,超级香脆。
RED CHILI TUNA ROLL (P290)
喜欢吃辣的一定要试试这款香辣金枪鱼卷,香辣的腌金枪鱼完全没有腥味,口感酥脆,越吃越香。
DRAGON ROLL (P450)
点击率超高的鳗鱼卷也是寿司当中必点的,美味的烤鳗鱼搭配牛油果和蟹肉,鲜香的滋味保证让你爱不释手。
PORK KIMCHI CHEESE OMELET (P280)
加入韩式元素的猪肉泡菜芝士蛋饼也是好评满满的一款,柔滑的蛋液里包裹着多汁的猪肉和酸辣的泡菜,再挤上满满的芝士酱,香浓的滋味让人欲罢不能。
BANANA TEMPURA (P180)
吃完主食怎么能少了甜点呢,采用个天妇罗一样做法的炸香蕉外酥内软,香甜的香蕉加上两球抹茶和香草冰淇淋,冰火两重天的滋味超过瘾,不试真的会后悔。
ICE CREAM TEMPURA (P180)
同样然你感受到冰火两重天的炸冰淇淋也是人气王之一,炸好的冰淇淋再淋上巧克力酱,看着就很欠吃,酥脆的外皮咬下去是冰凉爽口的冰淇淋,外热内冷的口感保证吃过一次就会爱上!
COFFEE JELLY (P120)
最后这个咖啡果冻香气浓郁,口感Q弹,咖啡控一定要get~
地址:3/F Uptown Mall, 36th Street Corner 9th Avenue, Fort Bonifacio, Taguig
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