【麦硙房】手工生煎包、葱油饼等古早味小吃等你pick!
麦硙房好消息~最近终于开了一家主打古早味中式小吃的店,而且全部都是当日手工现做,从揉面和面擀面都是纯手工制作,真的是相当良心呢。
这家小店的面积不大,一进门就能闻到生煎包的香气,光是味道就能把你撩得不要不要的,而且味道也是相当正宗的古早味,和外面的生煎包真的不一样!
生煎包
店内最畅销的生煎包每一个都是当天手工现做,而且是点了以后马上下锅,先蒸后煎,再撒上芝麻和葱花,恨不得给它来个一口闷,吃起来那叫一个香啊。
生煎包是沪上小吃的代表之一,这家的生煎包味道非常地道,底部煎得金黄焦脆,肉馅极其鲜嫩,趁热咬上一口,汁水在嘴中喷涌而出,感觉实在太美妙惹~
烧饼油条
料多到爆出来的烧饼可以说分量相当良心了,坚持使用传统制作手法的烧饼让你吃到难得的古早味。烧饼的饼皮很酥脆,非常有层次感,馅料有油条,鸡蛋,香葱和猪肉松,一口咬下去口感相当香酥,外酥内软且咸香的滋味再配个豆浆就是传统中式早餐的正确打开方式啊!
黄金炸鸡排
下午点心的话推荐这款炸得黄金酥脆不落油的大鸡排,一口咬下去那个喀吱喀吱的酥脆啊,然后是鲜嫩多汁的肉质,两种层次的口感超级赞,上面还撒上了些许调味粉,吃起来更香更够味,再配一杯奶茶人生就圆满啦!!
葱油饼
有着妈妈味道的葱油饼口感香酥咸鲜,葱花和芝麻混合再加入少许盐,香油,烧烤粉,孜然粉,辣椒粉一起搅拌,掰开后一股浓郁的葱味飘香让人忍不住流口水,而且口感很香脆,一点也没有油腻的感觉,好评好评!
油条
悠闲的早晨来一条酥脆的油条配豆浆或花生糖,真是令人怀念的接地气早餐系列啊喂~这家的油条蓬松又酥脆,上面还撒上了花生碎和炼奶,吃起来那叫一个香,真的超级好吃!
必点饮品↓
柠檬茶,冬瓜茶,豆浆
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