自制“鲜奶糕” 【原创】

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经过上次失败，上次失败。
这次终于成功了。

自己做其实鲜奶糕很简单，而且好吃，健康。

材料：
鲜奶 500cc （我使用cowheat）
玉米粉 75gram（corn flour 普通超市有卖）
冰糖适量（华人超市有卖）如果没有冰糖，也可用普通家里用的糖代替。
椰子粉适量（普通超市就有）或者花生粉（适量）
密封盒
保鲜

制作方法：
1. 先将250cc的鲜奶跟玉米粉搅拌均匀。
2. 再来起锅，将另一半的鲜奶加入冰糖（我用冰糖），用小火煮滚。
3. 然后将步骤1加入步骤2，煮至浓稠，熄火。 (我上次失败就在这个步骤，其实只要煮到有点浓稠，就可以了，上次我煮得太久，火太大，所以煮完都一块一块的，也没办法倒进容器里。)
4. 先把把容器下面铺保鲜膜，方便取出，然后把步骤3放进容器内，放凉。
5. 凉了后（2-3个小时）脱模后去掉保鲜膜，切成适量大小的方块状。
6.滚上椰子粉就完成啦~！

附上成品图：

file:///C:\Program Files\Tencent\QQ\Users\359426606\Image\HH50@SE%5QEVF7`2S{ECJ4R.jpg

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.yy · 发表于 2014-7-22 19:17

不知道是什么味道，好想尝一尝

小胖 · 发表于 2014-7-22 20:51

你应该放碗里，然后就成了新产品，鲜奶味碗糕{:6_307:}

Marie · 发表于 2014-7-24 10:54

牛奶糕看起来好吃呢推

叆叇 · 发表于 2014-7-24 11:02

不错，试试~

ab888808 · 发表于 2014-7-24 14:17

恩，好的，十分實用

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