漂泊人jerry 发表于 2014-6-7 18:54

刚煮的,公开一道“鱼膘”作法(女养颜、男补阳)

一般在菜市场

鱼膘都被丢弃!无知又可惜!

熟不知,丢弃的竟然是鱼中之宝,多不可求也!

1,首选草鱼鱼膘,草鱼便宜普遍,鱼膘肥厚,

各个菜市场都有,跟滩主要,根本不用钱。

千万别说要吃的,免得以后再要时得付出钱。

切开鱼膘,清洗待用。

2,油爆姜片后,鱼膘身先下受热,2分钟后下鱼膘尾。

3,下佐料,加饭酒、辣椒干、盐巴、酱油、葫椒粉。

慢火闷3分钟,就成了!

鱼膘全身90%是胶质,男女养颜美容,滋阴补阳。

膘身入口即化、膘尾香脆可口。

能食之,人生一大快事、挑战吃货挑剔的味觉!


漂泊人jerry 发表于 2014-6-7 18:58

能吃这道菜的人,相信没有几个,

当然漂泊人的朋友经常有口福!

不说了,快被抢光了!

革命前夜 发表于 2014-6-7 20:04

求蹭饭。 话说什么是鱼膘?

小胖 发表于 2014-6-8 03:25

啊漂,你的图和写的不一样啊,你说下姜片,结果你的图是大蒜{:6_284:}
俺们家经常弄鳗鱼鳔{:6_307:}

漂泊人jerry 发表于 2014-6-8 09:13

革命前夜 发表于 2014-6-7 20:04
求蹭饭。 话说什么是鱼膘?

鱼为什么会沉?

鱼为什么会浮?

拜托你有点常识好不好!

FK要你命三千 发表于 2014-6-8 09:51

如果吃鱼不怕腥味会非常喜欢,但是一般淡水鱼都会有腥味,貌似鱼鳔会更厉害点?我是比较怕腥的。

漂泊人jerry 发表于 2014-6-8 10:09

FK要你命三千 发表于 2014-6-8 09:51
如果吃鱼不怕腥味会非常喜欢,但是一般淡水鱼都会有腥味,貌似鱼鳔会更厉害点?我是比较怕腥的。 ...

姜片与加饭酒完全可以去除腥味!

人生无如果 发表于 2014-6-11 00:40

看起来很好吃的样子{:6_373:}
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