小笼女 发表于 2017-10-1 18:41

慎入!超美味的培根盛宴,99%的人看完都流口水了

说到美式料理很多人第一时间会想到的就是培根,培根完全就是美国人餐桌上会出现的常客,不管是早餐,早午餐还是晚餐都有它的身影,咸香的培根用来做披萨更是撩人到不行,搭配芝士的香浓简直让人无法抵抗。除了这些常见的做法 以外,培根其实还有很多新的打开方式哦,就让我们一起来看下去吧!

FAT的Fat Poutine
软嫩的培根+酥脆的薯条再铺上一层金黄色的芝士,最后还要淋上超浓郁的gravy sauce,这组合虽然是妥妥的高热量但还是让人无法抵御,咸咸香香的味道和浓稠的酱汁在嘴巴里交缠时根本香到不行,芝士迷人的风味和薯条也是不能再搭,吃完一盘还不够,恨不得连盘子都想舔干净!
Rizal Drive, Forbes Town

L'Entrecote的Oyster Rockefeller with Bacon

肥美流汁的芝士焗生蚝一定是许多人吃烧烤的必点款,新鲜的生蚝搭配浓郁牵丝的芝士,一口咬下马上鲜到流油,芝士牵丝的口感也让人爱不释手,搭配蒜蓉一起焗烤也是个人很喜欢的口味。而这款培根芝士焗生蚝则是一次让你吃到焦香的培根和丰腴的生蚝,同时满足想吃肉和海鲜的味蕾,酥香又鲜美的感觉棒到让舌尖都瞬间被折服!
Forbestown Road, Forbes Town

Keizo Gastropub的Bacon Cheese Maki & Bacon Cherry Tomato Maki

小巧可爱的串烤培根根本就是这个夏天撸串的必备!不管是会爆浆的串烤培根芝士卷还是味道酸甜的培根樱桃番茄卷都是让人躲也躲不过的小妖精,既然这样那就快到碗里来吧!焦香的培根一闻就是肉香四溢的迷人香气,一口咬下浓郁的芝士缓缓流出,瞬间席卷口腔,感觉真是不要太美好!另一款樱桃番茄卷走的则是小清新路线,甜中带酸的小番茄很好的中和了培根的油腻,吃再多也不腻口,配啤酒那叫一个爽!
Forbestown Road, Forbes Town

Wrong Ramen的FU Ramen

厚实有嚼劲的烧豚可以说是日式拉面的标配了,但其实把烧豚换成培根味道一样hin不错哦!香脆的培根有着淡淡焦香的味道,搭配多汁的烤蕃茄和午餐肉,上面卧着一颗金黄软嫩的荷包蛋,看着就让人馋得不行!将荷包蛋戳破后让浓稠的蛋汁和汤头相交融,浓郁的口感让人一口接一口,根本停不下筷子!
Forbestown Road, Forbes Town

Downtown & Halsted的Bacon Wrapped Chicken

摆盘精致的培根鸡肉卷是西餐中很有名的一道菜式,而这款豪华升级版培根鸡肉卷里面还包含了浓郁绵密的烩饭,可以说是内涵满满了。用刀子一切下去就能感受到培根的酥脆度和鸡肉的柔嫩度,整齐的横切面看着就食欲大开,一口吃下是丰富的三层口感,先是培根的酥脆,再来是鲜嫩的鸡肉,最后香浓的烩饭迸发而出,香气充斥口腔,就像在嘴巴里跳舞的感觉~
Burgos Park, Forbes Town

The Bowery的Bacon Shot

是滴你没看错,培根不仅可以入菜还可以配酒哦,浓烈的威士忌一下肚感觉整个人都暖了起来,一口醉人的酒再一口香脆的培根,口感真的灰常奇妙!
Rizal Drive, Forbes Town






















页: [1]
查看完整版本: 慎入!超美味的培根盛宴,99%的人看完都流口水了