Marie 发表于 2013-12-19 12:22

《吃在北京》全聚德 烤鸭


去北京一定要吃北京烤鸭啊{:4_88:}

北京最有名,也最多负面评价的全聚德,还是要去朝圣一下,毕竟还是挂着五星国家特级酒家

五年前第一次吃全聚德的烤鸭,看到鸭皮配白糖,觉得不可思议,一试之后,每每吃北京烤鸭,一定要吃鸭皮配白糖,白糖调和了鸭子皮的油腻,沾了白糖的鸭皮,入口即化,美味。{:4_98:}


全聚德的鸭皮颜色鲜艳,色呈枣红。



鸭肉香嫩,其实不错吃。精品烤鸭 198 人民币/只

师傅片鸭,其实一支鸭切下来,剩肉很多,服务员会询问客人要把鸭架带打包回家,还是做成鸭汤。


燕京纯生味道和青岛啤酒差不多,都是淡口味的。
26人民币/瓶

服务员很认真指导如何包烤鸭

饼 12 人民币 /笼
调料 6 人民币/位 可补加调料,不需额外付费
全聚德调料中的小黄瓜是冰镇的,比常温的口感更好。

吃饭当天还有免费的表演可以欣赏,有孙悟空耍棍


四川变脸 真的变好快啊,不仅在台上变,表演者还下台靠近观众变脸,完全看不出破绽。{:4_103:}


其它还有弹奏古筝,倒酒,特技,小丑,舞蹈,和魔术表演。

久久吃一次全聚德,尝尝百年老店的烤鸭,顺便看看戏,价格虽然贵,也算值得。
另外推荐《吃在北京》沅香源 麻辣香锅http://www.flw.ph/thread-16379-1-1.html

《吃在北京》南门涮锅
http://www.flw.ph/thread-16564-1-1.html{:5_280:}

.yy 发表于 2013-12-19 12:44

下次也试试搭配白糖

Anonymous 发表于 2013-12-19 12:51

不用提前订位的啊?

冰心 发表于 2013-12-19 13:00

看到楼主发的美食,偶的午饭吃不下去了{:4_86:}

黑洞 发表于 2013-12-19 14:14

北京烤鸭,名声好过味道{:6_346:}

Mr.Sunday 发表于 2013-12-19 14:43

挖~北京烤鸭{:6_363:}
楼主太会享受了~~

明日之光 发表于 2013-12-19 18:13

好想吃,看来得再来去北京一次

吃肉的羊子 发表于 2013-12-19 18:20

想吃烤鴨了,可惜這邊沒有
想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有想吃烤鴨了,可惜這邊沒有

滢绚 发表于 2013-12-19 18:34

不知不觉去北京已经是三年前的事了

eric 发表于 2013-12-19 21:04

吃过了,可是没有想像中的那么好吃,想吃烤鸭,六福也有,味道也差不多
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