bingqimao 发表于 2016-8-13 13:45

清蒸鱼，凉拌猪心

自制辣椒油，花椒油

asheng 发表于 2016-8-13 18:06

鱼尾巴被楼主尝鲜了

御龙 发表于 2016-8-13 23:20

我在一家餐馆吃过这样做法的鱼 土腥味很那去掉所以从不吃这样的了.

bingqimao 发表于 2016-8-14 21:16

叮铃鱼 发表于 2016-8-13 14:25
鱼木有尾巴了~。。。。。

藏在鱼身子下面的。。。

bingqimao 发表于 2016-8-14 21:18

御龙 发表于 2016-8-13 23:20
我在一家餐馆吃过这样做法的鱼 土腥味很那去掉所以从不吃这样的了.

还好，有麻油才能去腥味，而且刚开始蒸的时候，必须在3分钟后先把蒸出的水给倒掉，否则鱼腥味很重
页: [1]
查看完整版本: 清蒸鱼，凉拌猪心