宁静的海 发表于 2024-5-31 00:56

芒果树餐厅探店,超好吃的泰式螃蟹料理,BGC



马尼拉的泰式餐厅越来越多了,如果要选出最好吃的几家,那么Mango Tree这家餐厅一定在里面。


事实上,这家餐厅在本地也是好评如潮。
这次去BGC逛街,就在Mango Tree吃晚餐,店里的人非常多,基本上座无虚席,来晚了都要排队。

冬阴功海鲜汤很不错,冬阴功的酸味搭配各种海鲜,有一种很复杂的味道,非常开胃。




台式炸虾饼,口感很扎实,咬下去全都是虾肉,满满的幸福感。




咖喱酱炒蟹肉全场最佳,新鲜的蟹肉和泰国咖喱融合的特别好,既有丰富的香料味,还保留了蟹肉的鲜美。
就是卖相不太好看,价格也偏贵,要1800p。
做这道菜要把蟹肉从蟹壳里剔出来,再加入咖喱酱翻炒,手工费用不菲。





鸡肉炒米粉不太好,黏糊糊,越吃越没胃口。
可能这是台式炒米粉的风格,我自己不太习惯。




甜点是芒果椰浆糯米饭,有点惊艳。
糯米饭搭配椰浆,入口很柔和,芒果则起到了中和的作用。
感觉达到了甜品不甜的境界。










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