艺琳在菲 发表于 2024-5-27 13:29

中国人在马尼拉把蛋糕卖给本地人的三个小故事

160p的分享,是微甜的幸福(20rmb)

今天店里来了一对夫妻,应该吧,男的看起来有点沧桑四十多岁,女生身材圆滚滚的,短头发,温暖的笑着,也是四十岁左右。也许是观望很久但没买,拉着心爱的人进到了我们的店里,她定定地看着我们展柜里的切块蛋糕,因为我们的口味有好几种,我就给她介绍最受欢迎的提拉米苏口味,还有很多菲律宾人喜欢的奥利奥口味,她立马选择了后者。

也许她想吃很久了,只是在犹豫?反正很快决定,她看着我们的饮品菜单,我推荐了一款畅销的西班牙拿铁,她羞涩的笑笑,说下次再试试。

我给他们装好蛋糕,附赠了两把小勺,说你们可以分享,她开心的接过,男士付款,随后两人手拉手走出店里。虽然这是一个最低消费的单子,但是看着他们因为待会要吃上甜品,而流露出的笑容,我对着合伙人说,得亏你做的好吃,不然他们都感受不到幸福了。



没有装饰的生日蛋糕,是满满的母爱

我们的生日蛋糕通常都是8寸,价格都是2000p往上。一个妈妈先来我们店里尝试了原味切块蛋糕,并询问了整块蛋糕的价格,她有些犹豫,问我们没有任何装饰可以便宜点吗?她想给孩子买一个原味生日蛋糕。

我们给了一个优惠价,她认真的用纸笔记好我们的联系方式,我想她一定对比了好多地方,就想给孩子一个美味的生日,即使蛋糕上光秃秃的,没有Happy birthday,没有玩具的装饰,但我想这是一位母亲可以给孩子的所有爱意。

在有效的预算里找到好吃的蛋糕,孩子在未来的日子里,也许会有很多个有装饰的生日蛋糕,但一定不会忘记那一年,光秃秃的蛋糕,因为是他妈妈测试过的味道,她在努力给孩子最好的体验。

合伙人知道原味配上紫米更好吃,给她装了一杯紫米,那位母亲感动的接过,拿着蛋糕出门,那一刻,我在想,如果小时候我生日的时候,妈妈给我准备这样的蛋糕,我会记得多久呢?应该是一辈子。


卖相不好的海盐薄荷,是司机的受宠若惊

外卖员情绪稳定不容易,尤其是在菲律宾这个太阳很毒的国家,几乎每个骑手除了眼睛都包裹的严严实实,顶着烈日,还有每天家常便饭的交通堵塞,做到情绪稳定真的是一种天赋。

我之前有遇到很多暴脾气的司机,所以我很怕让司机等,我深知在烈日下的灼伤会怎么样摧毁一个人的耐心。所以在顾客不断的加新单的时候,司机已经等了很久很久,将近二十分钟,在这期间他甚至去加了个油。
合伙人有条不紊的进行着包装工作,而我对于司机的催问和电话开启了防御模式,合伙人说给他送块小蛋糕吧,希望他不要生气。

我赶紧把那块卖相不好但吃起来清爽的海盐薄荷切块给他装上,带上店里的保姆就往门口充去。看到司机的第一眼,我就把蛋糕递上去,他受宠若惊开心接下,保姆用本地语给他说我们的蛋糕有多好吃,他开心的把蛋糕放进箱子里,热情帮我们叠好,出发,跟我们说不用抱歉,他去了加油站,也不算浪费时间。

意外又发生了,客人错过电话,让司机多等了20分钟,司机打着我电话,却没有生气和焦急,而是告诉我他不能停车的难处。

这样情绪稳定的司机,我真惭愧,虽然后面蛋糕倾斜,我不知道他是故意的还是无意的,但是至少,我想今天,他一定会好好享受那块卖相不好的蛋糕。


甜品的故事每天都在发生,我们这个小店也会迎来更多的客人,我想我们的新标语one slice one smile,一定会实现的。

艺琳在菲 发表于 2024-5-27 14:05

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