顾雨若情 发表于 2024-5-4 21:59

如果在菲律宾开一家这种小餐馆


去了一趟香港回来后一直很想念这种充满人间烟火气的小餐馆。 占地小,出餐快,价格也比别的餐厅里卖的便宜。

我在想,如果在菲律宾开一家这种小餐馆,会有生意吗? 装修的复古一点,让客人有一种家的味道。打着"香港味"的名头,菲律宾人应该更愿意为此买单。
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在菲律宾也不是没有类似的。 本地一般都叫 Kalenderya。
https://oss-ali-hk.wangwanglive.com/pic/20240504/1714830414742310_530.jpg
类似大学食堂里的那种打饭模式。说实话我真不知道这种小饭馆是怎么赚钱的。 菲律宾人一般点菜都是一菜一饭加免费一小碗汤。 比较有闲钱的话就2-3个菜。 一个菜平均50p
一天也不一定有几个食客, 那为什么好多开 Kalenderya 的都能买房买车。 赚的也好https://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_042.png。

可能也靠知名度吧,如果名声好,煮的好吃,价格友好,地段也好,那去吃的打工人也多。说实话我这种学生也挺喜欢去Kalenderya 吃饭的, 因为有的饭馆有不限量米饭。 菲律宾人习惯多饭少菜, 不限量米饭能吸引挺多食客的。



迷的容 发表于 2024-5-5 15:12

倒是可以把那些香港那些丸子什么的发展到这里,但是价格得合理 不然路边小吃 就香港那种价格,菲律宾人压根接受不了https://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_wulian.pnghttps://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_wulian.png

顾雨若情 发表于 2024-5-6 19:53

迷的容 发表于 2024-05-05 15:12
倒是可以把那些香港那些丸子什么的发展到这里,但是价格得合理 不然路边小吃 就香港那种价格,菲律宾人压根接受不了

对哦想法不错https://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_wulian.png就是货源是个问题

Shawn0771 发表于 2024-5-7 00:37

没意义
你要想菜品
谁做?
谁来消费
就这几条足够你慢慢想了

一时兴起还不如说去开个宠物店啥的比较实际

顾雨若情 发表于 2024-5-7 01:37

Shawn0771 发表于 2024-05-07 00:37
没意义
你要想菜品
谁做?
谁来消费
就这几条足够你慢慢想了

一时兴起还不如说去开个宠物店啥的比较实际

为什么是宠物店?

顾雨若情 发表于 2024-5-7 01:39

Shawn0771 发表于 2024-05-07 00:37
没意义
你要想菜品
谁做?
谁来消费
就这几条足够你慢慢想了

一时兴起还不如说去开个宠物店啥的比较实际

想法是一时的,记录下来以后看。https://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_chigua.png

kakasha 发表于 2024-5-7 13:54

唐人街就有好多这样的 一开几十年, 有一家好滋味 我之前常常去 现在也还在开着

GOGO老师 发表于 2024-5-7 17:57

你得开100p,unli riceunli soup   1juice

薯片软妹 发表于 2024-5-7 22:56

得有奇特的点打造成网红餐厅才有用

顾雨若情 发表于 2024-5-8 15:06

kakasha 发表于 2024-05-07 13:54
唐人街就有好多这样的 一开几十年, 有一家好滋味 我之前常常去 现在也还在开着

唐人街我都没去过几次https://assapp.flw.com.ph/public/emotion/face_wulian.png
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