Fresh自助餐厅，无限量龙虾吃到饱，索莱尔
本帖最后由 宁静的海 于 2024-1-27 00:55 编辑在索莱尔有家Fresh自助餐厅，以无限量龙虾自助闻名。
不同时段价格不一样。工作日午餐时段，不提供龙虾，所以只要1999P；
晚餐时段，或者周末午餐时段，提供龙虾，要2999P；
早餐时段只要1300P。
有BDO信用卡，或者索莱尔的会员卡，还可以打八折。
相当于2400P就可以吃到无限量的龙虾，还是挺值的。
最开始的胃口，自然要留给龙虾。
实际上龙虾也确实是最火爆的，做好的经常会被顾客拿光。
需要跟厨师说好要几只，厨师需要现场煮出来，做法就是用芝士来焗。做好后，会直接送到餐桌。
因此为了节省时间，最好一开始就把要吃的龙虾量估算出来，告诉给厨师。
龙虾钳子有蒜香芝士，新加坡酱烧两种做法，基本都能随时供应。
刚煮出来的龙虾肉很结实，也很弹。质量还不错，有鲜甜感。
放的久的肉质就不太好了。
龙虾钳子也都给劈开了，钳子的肉质比较筋道，有时候甚至比龙虾肉还好吃。
龙虾钳有两种口味可以选，新加坡酱烧的口感更好些。
其他区域也算是各有特色。
饮料区有果汁、冰水、咖啡等，该有的都有，也没什么特色。
海鲜区除了龙虾，还可以点一些贝类让厨师加工。
青口、海虹等都还挺新鲜的，煮出来也是浓浓的芝士味。
日料区有各种生鱼片和寿司。
需要的生鱼片，可以告诉厨师，现场切出来。
生鱼片里面，章鱼肉比较胎，不是那么新鲜。三文鱼很好吃，脂肪丰富，搭配酱油，芥末特别开胃。
鲭鱼的味道也比较新鲜，很好吃。就是鱼皮有点麻烦。
另外日式腌姜片，泡萝卜也都不错，酸甜口感，清爽解腻。
中国料理区域，亮点不多。整体都比较平庸。
点心之类的，尝试了烧卖，不太好吃。
炸天妇罗，基本都是蔬菜，没找到炸虾或者炸鱼。
炸蔬菜味道还不错的。
也有披萨饼提供，看着没什么胃口。
烤肉区域，中西结合。烤香肠，烤鸡，烤西红柿，烤洋葱等等，很丰富。
最好吃的感觉还是澳门烧猪肉。
菲餐方面，有几道比较特色的菲律宾菜，比如炸猪蹄。
不过上菜速度挺慢的。
甜品方面比较意外，很好吃。
不像大部分菲律宾餐厅，做甜品时会加入大量的糖。他们家做的甜品，对糖的使用比较克制，因此甜品能做到甜度适中。
可以获得中国甜品最好的评价：不甜。
也提供各种水果。水果都是比较新鲜的。
龙虾吃腻了，可以吃点西瓜换换口味。
靠近门口的位置，有各种冷盘，火腿、芝士等等。
喜欢吃龙虾的，可以试试这里，很不错。
感觉挺不值得，虽然钱不多，但是400多块在国内可以选择的好多了 看着还不错，有机会要去试试 这家超好吃的 这家是真的好吃 好吃个锤子，3000去吃okada bhgjk999 发表于 2024-01-27 01:00
感觉挺不值得，虽然钱不多，但是400多块在国内可以选择的好多了
国内大几十的自助餐出了没有大龙虾，其他的绝对比他们好，喜欢吃大龙虾的话，菜市场自己去买，更大更新鲜
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