德州风味餐厅Chilis探店，BGC高街
本帖最后由 宁静的海 于 2024-1-2 22:15 编辑在BGC高街跨年，跟本地人high了几个小时，有点累。于是到旁边商场里的餐厅吃饭。
由于是跨年夜，晚上大部分餐厅都关门了。但还是有几家营业的。看到有家Chili's还在开门，于是就选了这家。
Chilis餐厅是来自美国的一家休闲餐厅，主打德克萨斯和墨西哥料理。因为在第五大道的旁边，餐厅还有露台，可以在二楼欣赏舞台演出，因此人很多。
看菜单，价格上比较平民。
点了他们的招牌牛肉汤，结果上来了一盘牛肉酱。
美国人和中国人对汤的理解确实不一样。
这个牛肉酱里面，除了牛肉，应该还加了玉米淀粉，芝士等。此外还有浓浓的胡椒味，味道还不错。干吃太浪费了，应该用来卷饼。
另外点了一份墨西哥炸鸡卷饼，饼里面有鸡肉，沙拉酱，以及西红柿碎末。
西红柿起到了解腻的作用，吃起来还不错。附赠的炒米饭和煮黑豆，就比较普通了。
此外还有一份墨西哥烤肉，牛肉很平常，瘦肉多，脂肪少，吃起来比较干。只能算能吃吧。
烤肉还附赠卷饼，温热的卷饼，自己可以加入肉类和各种调味料，挺好的。
感觉德州人很爱吃卷饼，也能理解，毕竟德州是山东不可分割的一部分。
新年夜的鸡尾酒选了玛格丽特，调酒师贴心的擦了一圈盐边，据说这样逼格更高，而且能平衡鸡尾酒的酸苦味。
另一种鸡尾酒Mojito，薄荷口味，比较清口。
总体来说还不错，对中国人来说，口味上可能会不太适应。
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