宁静的海 发表于 2023-11-22 02:10

Pasay黔味餐厅,很正宗的贵州餐

本帖最后由 宁静的海 于 2023-12-27 02:27 编辑

今天在Eastfield办事,发现有家黔味餐厅。之前去贵州旅游过,对那里的美食一直念念不忘。

看菜单基本都是贵州特色菜,老板也说自己是贵州人,应该挺正宗。

遵义羊肉粉,量挺大,羊肉很多,汤头也很浓,吃起来蛮过瘾的。


贵州特色酸汤鱼,味道没有贵州本地冲,问过老板,说是为了配合本地人的口味,没有放太多调料。有需要的话可以让老板单独给做的味道重一些。
浓浓的酸汤和木姜子的味道,很提神,鱼用的本地鱼,基本没有刺,配合老板调制的蘸水,相当好吃。



贵州餐厅,感觉蘸水才是灵魂。建议有机会还是选择堂食。这样才能调制自己喜欢的蘸水口味。





猫总 发表于 2023-11-22 11:24

贵州羊肉粉有吗
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